Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения — Встроенная в дверь светодиодная подсветка — Система легкой очистки внутреннего стекла — USB порт, позволяющий выгружать и загружать рецепты, выгружать данные HACCP для сохранения в архиве и дальнейшего использования — Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом 
Панель управления: — Емкостный сенсорный экран диагональю 5" 
Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С 
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С 
- Приготовление на пару +35…+130 С

Программируемое управление: возможность сохранения до 120 программ (до 6 этапов приготовления), 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи — Приготовление в режиме Delta Т с термощупом — Multi-level: All in - приготовление нескольких блюд одновременно — All out - приготовление нескольких блюд к одному времени 
Функции: — Предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка) — Регенерация — Расстойка — Отложенный старт — Готовка в ночное время — Быстрое охлаждение камеры 
Автоматическая мойка: — 2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная) — Программа ополаскивания без моющего средства

Поставляется без кабеля и вилки.

Дополнительно:
Пароконвектомат Apach Cook Line AP20QT — мощное профессиональное оборудование итальянского бренда Apach для крупных ресторанов, пекарен, столовых и предприятий общественного питания с высокой нагрузкой.

Этот пароконвектомат на 20 уровней гастроёмкостей GN 1/1 обеспечивает равномерное приготовление большого объёма блюд: выпечку, тушение, жарку, бланширование и работу с замороженными продуктами.

Сенсорная панель Touch Screen, память до 120 программ, инжекторная система парообразования, автоматическая мойка и термощуп позволяют точно настраивать режимы: конвекция 30–260 °C, смешанный режим конвекция+пар 30–230 °C и приготовление на пару 35–130 °C. Реверсивные вентиляторы, камера из нержавеющей стали и комплектная тележка делают работу максимально удобной и производительной. Мощность 28,5 кВт, подключение 380 В, габариты около 1051×1003×1867 мм, вес 250 кг.

В интернет-магазине CLSY вы можете приобрести пароконвектомат Apach Cook Line AP20QT с гарантией и доставкой. Пароконвектомат Apach сочетает максимальную производительность, современные технологии и стабильное качество результата. Выбирайте проверенное решение Apach для эффективной работы вашей кухни.