Описание:
Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — C-образные направляющие — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Отсоединяемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Резистивный сенсорный экран 7" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов — Готовка Delta T: щуп с 1 точкой контроля — MIND.Maps: графический ввод параметров приготовления прямо на дисплее — DATA DRIVEN COOKING: контроль использования печи в режиме реального времени со смартфона или компьютера — Степень защиты от влаги IPX5 — Отображение оставшегося времени приготовления Технологии: — DRY.Maxi: эффективно удаляет влажность из камеры приготовления — STEAM.Maxi: вырабатывает насыщенный пар при температуре от 35 C — AIR.Maxi: система из нескольких вентиляторов с реверсом, 4 скоростями и 2 режимами обеспечивает равномерный результаты приготовления на всех уровнях — CLIMALUX: точный контроль влажности в камере, чтобы гарантировать соответствие фактического значения заданным параметрам Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Конвекция + принудительный отвод влаги от +30 C с DRY.Maxi от 10% до 100% — Комбинированный режим конвекция+пар: +35…+260 С со STEAM.Maxi от 30% до 90% — Комбинированный режим конвекция+пар: +48…+260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20% — Пар: +48…+130 C со STEAM.Maxi 100% Функции: — Предварительный разогрев до 260 C для каждой программы — Режим теплового шкафа HOLD и непрерывного функционирования INF — Система автодиагностики ошибок и неисправностей — Автоматическая остановка двигателя при открытии двери Автоматическая мойка: — ROTOR.Klean: 4 автоматические программы мойки — Интегрированный контейнер для моющего средства DET&Rinse
Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps One XEBC-06EU-E1RM предназначен для профессионального использования в небольших пекарнях и кондитерских. Позволяет получать качественные результаты выпечки простым и интуитивным способом.
Поставляется без противней и гастроемкостей.
Для перевешивания двери понадобится дополнительно приобрести комплект XUC205.
Дополнительно:
Для любого уважающего себя ресторана, пекарни или кондитерской надежность оборудования — это фундамент успеха, а инновации — путь к развитию. Компания CLSY, зарегистрированная торговая марка с многолетним опытом на рынке, является официальным поставщиком профессиональной техники для розничной торговли. В каталоге компании представлен широчайший спектр решений. Мы специализируемся на комплексном оснащении объектов "под ключ", предлагая не только продажу, но и 3D-моделирование для оптимизации пространства, логистику и круглосуточную сервисную поддержку.
Именно такой профессиональный подход позволяет подбирать идеальное оборудование, например, печь конвекционную unox xebc 06eu e1rm. Эта модель вмещает до 6 противней размером 600x400 мм, что делает её идеальным выбором для среднего бизнеса. Печь конвекционная unox xebc 06eu e1rm является флагманским решением для выпечки хлеба, десертов и пиццы.
Главное преимущество этой печи — интеллектуальная система управления с 9,5-дюймовым сенсорным экраном, позволяющая сохранять до 364 программ приготовления. Приобретая печь конвекционную unox xebc 06eu e1rm, вы получаете мощный агрегат с автоматической системой мойки.Воспользовавшись услугами CLSY, вы сможете не только купить печь конвекционную unox xebc 06eu e1rm по выгодной цене, но и получить профессиональную консультацию по ее интеграции в вашу кухню, а также воспользоваться сервисным обслуживанием 24/7.
ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEBC-06EU-E1RM
Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — C-образные направляющие — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Отсоединяемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Резистивный сенсорный экран 7" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов — Готовка Delta T: щуп с 1 точкой контроля — MIND.Maps: графический ввод параметров приготовления прямо на дисплее — DATA DRIVEN COOKING: контроль использования печи в режиме реального времени со смартфона или компьютера — Степень защиты от влаги IPX5 — Отображение оставшегося времени приготовления Технологии: — DRY.Maxi: эффективно удаляет влажность из камеры приготовления — STEAM.Maxi: вырабатывает насыщенный пар при температуре от 35 C — AIR.Maxi: система из нескольких вентиляторов с реверсом, 4 скоростями и 2 режимами обеспечивает равномерный результаты приготовления на всех уровнях — CLIMALUX: точный контроль влажности в камере, чтобы гарантировать соответствие фактического значения заданным параметрам Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Конвекция + принудительный отвод влаги от +30 C с DRY.Maxi от 10% до 100% — Комбинированный режим конвекция+пар: +35…+260 С со STEAM.Maxi от 30% до 90% — Комбинированный режим конвекция+пар: +48…+260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20% — Пар: +48…+130 C со STEAM.Maxi 100% Функции: — Предварительный разогрев до 260 C для каждой программы — Режим теплового шкафа HOLD и непрерывного функционирования INF — Система автодиагностики ошибок и неисправностей — Автоматическая остановка двигателя при открытии двери Автоматическая мойка: — ROTOR.Klean: 4 автоматические программы мойки — Интегрированный контейнер для моющего средства DET&Rinse
Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps One XEBC-06EU-E1RM предназначен для профессионального использования в небольших пекарнях и кондитерских. Позволяет получать качественные результаты выпечки простым и интуитивным способом.
Поставляется без противней и гастроемкостей.
Для перевешивания двери понадобится дополнительно приобрести комплект XUC205.
Дополнительно:
Для любого уважающего себя ресторана, пекарни или кондитерской надежность оборудования — это фундамент успеха, а инновации — путь к развитию. Компания CLSY, зарегистрированная торговая марка с многолетним опытом на рынке, является официальным поставщиком профессиональной техники для розничной торговли. В каталоге компании представлен широчайший спектр решений. Мы специализируемся на комплексном оснащении объектов "под ключ", предлагая не только продажу, но и 3D-моделирование для оптимизации пространства, логистику и круглосуточную сервисную поддержку.
Именно такой профессиональный подход позволяет подбирать идеальное оборудование, например, печь конвекционную unox xebc 06eu e1rm. Эта модель вмещает до 6 противней размером 600x400 мм, что делает её идеальным выбором для среднего бизнеса. Печь конвекционная unox xebc 06eu e1rm является флагманским решением для выпечки хлеба, десертов и пиццы.
Главное преимущество этой печи — интеллектуальная система управления с 9,5-дюймовым сенсорным экраном, позволяющая сохранять до 364 программ приготовления. Приобретая печь конвекционную unox xebc 06eu e1rm, вы получаете мощный агрегат с автоматической системой мойки.Воспользовавшись услугами CLSY, вы сможете не только купить печь конвекционную unox xebc 06eu e1rm по выгодной цене, но и получить профессиональную консультацию по ее интеграции в вашу кухню, а также воспользоваться сервисным обслуживанием 24/7.
