Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивные моторы вентиляторов — Подсветка камеры галогеновой лампой — Система легкой очистки внутреннего стекла — Электронная регулировка уровня пароувлажнения 
Панель управления: — Терморегулятор позволяет установить необходимую температуру для приготовления блюд, максимальное значение: + 260 С — Таймер на 120 мин + режим бесконечного времени приготовления — Рукоятка регулировки пароувлажнения — Световые индикаторы нагрева (включения ТЭНов), пароувлажнения (подачи воды в камеру для выработки пара) 
Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С 
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С 
- Приготовление на пару +35…+130 С

Дополнительно:
Пароконвектомат Apach Cook Line AP20QM — мощное профессиональное оборудование итальянского бренда Apach для крупных ресторанов, пекарен, столовых и предприятий общественного питания с высокой нагрузкой.

Этот пароконвектомат на 20 уровней гастроёмкостей GN 1/1 (или противней 600×400 мм) с шагом 80 мм обеспечивает равномерное приготовление большого объёма блюд: выпечку, тушение, жарку, бланширование и работу с замороженными продуктами.

Электромеханическая панель управления, инжекторная система парообразования, реверсивные вентиляторы и таймер позволяют точно настраивать режимы: конвекция до 265–280 °C, смешанный режим конвекция+пар и приготовление на пару. Камера из нержавеющей стали, улучшенная циркуляция воздуха и комплектная тележка делают работу удобной и производительной. Мощность 28,5 кВт, подключение 380 В, габариты около 1051×934×1900 мм, вес 290 кг.

В интернет-магазине CLSY вы можете приобрести пароконвектомат Apach Cook Line AP20QM с гарантией и доставкой. Пароконвектомат Apach сочетает максимальную производительность, надёжность и стабильное качество результата. Выбирайте проверенное решение Apach для эффективной работы вашей кухни.