Особенности: - Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали - Реверсивные моторы вентиляторов - Встроенная в дверь светодиодная подсветка - Система легкой очистки внутреннего стекла - USB порт, позволяющий выгружать и загружать рецепты, выгружать данные HACCP для сохранения в архиве и дальнейшего использования - Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом - Термощуп 
Панель управления: — Емкостный сенсорный экран диагональю 5" — Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С
- Программируемое управление: возможность сохранения до 120 программ (до 6 этапов приготовления), 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи — Приготовление в режиме Delta Т с термощупом - Multi-level: All in - приготовление нескольких блюд одновременно - All out - приготовление нескольких блюд к одному времени 
Функции:  - Предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка) 
- Регенерация 
- Расстойка 
- Отложенный старт 
- Готовка в ночное время 
- Быстрое охлаждение камеры 
Автоматическая мойка: 
- 2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная) 
- Программа ополаскивания без моющего средства

Поставляется без кабеля и вилки.

Дополнительно:
    Печь конвекционная Apach Cook Line AB16QT - профессиональное напольное оборудование итальянского бренда для пекарен, кондитерских, ресторанов и точек общепита. Эта печь конвекционная с 16 уровнями противней 600×400 мм обеспечивает высокую производительность при выпечке хлебобулочных изделий, кондитерки и приготовлении готовых блюд.

Модель оснащена сенсорной панелью управления с TFT-дисплеем, инжекторной системой парообразования и автоматической мойкой. Режимы работы: конвекция 30-260 °C, конвекция + пар 30-230 °C и чистый пар 35-130 °C. Память на 120 программ (до 6 этапов), термощуп, вкатная тележка и камера из нержавеющей стали делают эксплуатацию удобной и гигиеничной. Мощность 28,5 кВт, подключение 380 В, габариты около 1090×940×1900 мм.

В магазине CLSY доступна печь конвекционная Apach Cook Line AB16QT наряду с решениями Unox. Выбирайте надёжную печь конвекционную для стабильного качества выпечки и увеличения объёмов производства.