ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XLT193, артикул 6203

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XLT193

99 032 ₽Артикул: 6203
Под заказ

Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки

Шкаф расстоечный Unox XLT193 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий.

Совместим с печами серии LINEMISS

Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Дополнительно:
    Профессиональная расстойка – это фундамент, определяющий структуру, объем и внешний вид хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф расстоечный unox xlt193 представляет собой высокотехнологичное решение от итальянского производителя, разработанное для интенсивной эксплуатации. Данная модель является идеальным выбором для ресторанов, пекарен и кондитерских, где ценят качество и надежность, а компания CLSY, являющаяся экспертом в поставках профессионального оборудования, предлагает это устройство с полным комплексом сопутствующих услуг.
Главная особенность шкафа расстоечного unox xlt193 заключается в методе работы: он создает естественные условия расстойки без использования вентиляторов.
 
    Данный шкаф расстоечный unox xlt193 оснащен вместительной камерой, рассчитанной на 8 уровней для противней формата 600x400 мм, с шагом между направляющими 68-70 мм, что позволяет обрабатывать большие партии продукции. Шкаф расстоечный unox xlt193 может функционировать как автономный агрегат, так и в составе единой линии с конвекционными печами, образуя гармоничный технологический комплекс для профессиональной кухни. Корпус модели изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях влажной среды. 

    Выбирая оборудование у CLSY, вы получаете профессиональное устройство, созданное для того, чтобы каждая партия выпечки радовала своим совершенством.

Высота774
Длина800
Глубина759
Вариант исполнения:Шкаф
Тип установки:Напольный
Тип подключения к воде:Проточный
Тип управления:Электромеханический
Количество уровней:8
Тип противня:En60x40
Размер противня:600x400
Расстояние между уровнями:68
Подключение к воде:Да
Напряжение (V):220
Позвонить
Написать в Telegram