Описание:
Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки
Шкаф расстоечный Unox XL413 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Совместим с печами серии BAKERLUX
Противни и гастроемкости в комплект не входят.
Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.
Дополнительно:
Шкаф расстоечный unox xl413 — оборудование, созданное для безупречного результата. Этот агрегат — не просто камера, а высокоточный инструмент, обеспечивающий идеальные условия для вызревания теста, что критически важно для качества итоговой выпечки.
Шкаф расстоечный unox xl413 разработан итальянским брендом Unox для решения именно этой задачи. Он обеспечивает точный контроль микроклимата без использования вентиляторов, которые могут пересушить поверхность заготовок. Вместительность модели составляет 12 противней формата 600x400 мм, расположенных на 6 уровнях, что позволяет обрабатывать значительный объем продукции за один цикл.
При этом сам шкаф расстоечный unox xl413 обладает компактными габаритами (862x936x818 мм) и мощностью 2.4 кВт, что делает его эффективным решением для пространства любой пекарни или ресторана. Особого внимания заслуживает эксплуатационная гибкость этого устройства. Шкаф расстоечный unox xl413 оснащен независимой механической панелью управления, что гарантирует надежность и простоту настройки. Благодаря стеклянным дверцам, процесс можно визуально контролировать без потери тепла и влаги, а заливной поддон обеспечивает поддержание необходимого уровня пароувлажнения.
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XL413
Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки
Шкаф расстоечный Unox XL413 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Совместим с печами серии BAKERLUX
Противни и гастроемкости в комплект не входят.
Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.
Дополнительно:
Шкаф расстоечный unox xl413 — оборудование, созданное для безупречного результата. Этот агрегат — не просто камера, а высокоточный инструмент, обеспечивающий идеальные условия для вызревания теста, что критически важно для качества итоговой выпечки.
Шкаф расстоечный unox xl413 разработан итальянским брендом Unox для решения именно этой задачи. Он обеспечивает точный контроль микроклимата без использования вентиляторов, которые могут пересушить поверхность заготовок. Вместительность модели составляет 12 противней формата 600x400 мм, расположенных на 6 уровнях, что позволяет обрабатывать значительный объем продукции за один цикл.
При этом сам шкаф расстоечный unox xl413 обладает компактными габаритами (862x936x818 мм) и мощностью 2.4 кВт, что делает его эффективным решением для пространства любой пекарни или ресторана. Особого внимания заслуживает эксплуатационная гибкость этого устройства. Шкаф расстоечный unox xl413 оснащен независимой механической панелью управления, что гарантирует надежность и простоту настройки. Благодаря стеклянным дверцам, процесс можно визуально контролировать без потери тепла и влаги, а заливной поддон обеспечивает поддержание необходимого уровня пароувлажнения.
