Холодильные столы CLSY для пиццы, салатов, роллов

    Холодильный стол для пиццы CLSY — это профессиональное решение для оснащения пиццерий, ресторанов и точек общественного питания, где важна скорость и качество подготовки ингредиентов. Компания CLSY поставляет торговое оборудование для общепита, магазинов и ресторанов, предлагая технику, адаптированную под интенсивную эксплуатацию на профессиональной кухне.
    Модели линейки Saladetta оснащены салат-баром (саладетта) с прозрачной крышкой, который позволяет держать начинки под рукой и поддерживать их свежесть в течение всей смены . Особой популярностью пользуется версия с каменной столешницей: натуральный камень идеален для работы с тестом, он не впитывает запахи и сохраняет прохладу, что критично при раскатке . Столы этой серии комплектуются гастроемкостями, что позволяет сразу приступить к работе без докупки аксессуаров.
    Ключевое преимущество оборудования CLSY — универсальный температурный режим. В зависимости от задачи холодильный стол для пиццы CLSY может работать как в среднетемпературном диапазоне (-2…+6 °C) для хранения охлажденных продуктов, так и в низкотемпературном (-18…-10 °C), фактически заменяя морозильную камеру . Это делает технику невероятно гибкой в условиях ограниченного пространства кухни.
    Корпус и рабочие поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и воздействию пищевых кислот. Конструкция предусматривает сливное отверстие внутри камеры для упрощенной уборки, а подогреваемые контуры дверных проемов предотвращают образование конденсата и намерзание льда, продлевая срок службы уплотнителей . Если вам нужен надежный холодильный стол для пиццы CLSY, сочетающий функции рабочей станции и холодильника, обратите внимание на модели Saladetta в различных типоразмерах — от компактных 1200 мм до вместительных 2000 мм